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国際化工株式会社 マルケイmellina
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食器・メニューのご提案

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産業給食

お客さまの満足度を高める新しいメニューと演出が必須。
ビュッフェ形式や、フードコートスタイルが人気を集め、オーガニック、減塩、地産地消、メタボ対策など、メニュー展開は多様化の一途。一方、経営合理化の観点から、作業効率の向上も重要な課題です。マルケイの食器は、豊富なラインナップで、様々な献立に対応。耐熱・耐久性や収納性など、キメ細かな工夫でサービスの効率化に貢献します。

 
盛り付けイメージ

ウッディシリーズ

女性に人気の五穀米でヘルシーに
ナチュラルコロッケランチ

◆ハーブとポテトのコロッケ(E262 DBN
◆五穀米ご飯(G121 LBN
◆トマトサラダ(G96 PKD
◆ビシソワーズ(G122 DBN
◆タンブラー(CT78 B
◆箸(H92 MBN
◆トレー(N61 W
レシピはこちら PDF(PDF:307KB)
 

 
盛り付けイメージ

クリスタシリーズ

日本、イタリア、中国の味わいが集合
和洋中ハイブリッドセット

◆トマトラーメン(L66 BKC
◆サーモンアボカドライス(E224 IWC
◆タンブラー(CT78 CL
◆レンゲ(L5 G
◆箸(H71 MBK
◆トレー(N61 PK
レシピはこちら PDF(PDF:194KB)
 

 
盛り付けイメージ

たくみ庵シリーズ

彩りのよい食材とソースで華やかに
バーニャカウダランチ

◆ピラフ(A78 IWD
◆魚介と生野菜(D258 ISM
◆バーニャカウダソース(G78 SPW
◆サルサソース(G78 IWC
◆ガーリックマヨネーズソース(G78 SYW
◆パンプキンスープ(H52 GN
◆箸(H52 GN
◆トレー(N31 WNT
レシピはこちら PDF(PDF:335KB)
 

 
盛り付けイメージ

クリスタシリーズ

魚が主菜のヘルシーメニュー
さわらのハーブソテーランチ

◆さわらのハーブソテー(E155 IWC
◆雑穀ごはん(A69 IOC
◆おかわかめと花びら茸のお浸し(G105 IPC
◆コンソメスープ(C47 DT
◆カッテージチーズとフルーツの
はちみつソース(G107 IGC
◆箸(H61 MBN
◆トレー(N65 WM
レシピはこちら PDF(PDF:323KB)
 

 
盛り付けイメージ

アクアループシリーズ

人気のパスタにキッシュを添えて
トマトとオリーブのパスタ

◆トマトとオリーブのパスタ(E198 AL
◆ほうれん草のキッシュ(E196 AL
◆さつまいものサラダ(G195 YD
◆タンブラー(C39 OGD
◆トレー(N65 BU
レシピはこちら PDF(PDF:328KB)
 

 
盛り付けイメージ

ミナモヴィータシリーズ

盛り付けもちょっと気取って、赤いプレートが印象的
イタリアンカフェランチ

◆鶏のポアレ(E191 RC
◆クリームチーズとスナップエンドウの
 サラダ(G97 YD
◆しょうがごはん(G112 GND
◆タンブラー(C9 IWD
◆箸(H91 MTR
◆トレー(N61 BU
レシピはこちら PDF(PDF:299KB)
 

 
盛り付けイメージ

ミナモシリーズ

定番のうな丼をアレンジ
うなカツ丼セット

◆うなカツ丼(A86 IWD
◆おくらのお浸し(G2 SJ
◆野菜サラダ(E162 BWD
◆みそ汁(B33 B/R
◆湯呑(C9 IWD
◆トレー(N22 GN
レシピはこちら PDF(PDF:356KB)
 

 
盛り付けイメージ

ミナモシリーズ

たっぷりの栄養とおいしさをシンプルな白い器で
スパイシー&ヘルシーランチ

◆トンテキの黒胡椒風味(E171 IWC
◆ごはん(A78 IWD
◆豆腐サラダ(G96 IWD
◆スープ(C17 IWD
◆タンブラー(CT78 CL
◆箸(H72 MBK
◆トレー(N61 PK
レシピはこちら PDF(PDF:356KB)
 

 
盛り付けイメージ

空草土シリーズ

鶏肉をポテトサラダでボリュームアップ
若鶏の変わりカツ定食

◆若鶏の変わりカツ(D141 TN
◆ごはん(A79 ABC
◆白菜の浅漬け(D148 TN
◆すまし汁(B34 B/R
◆箸(H61 MTR
◆トレー(T604-3)
レシピはこちら PDF(PDF:241KB)
 

 
盛り付けイメージ

ナチュレシリーズ

カロリー控えめ、食べごたえしっかり
ヘルシーピカタランチ

◆チキンピカタ(E93 NR
◆パン(E96 NR
◆オレンジデザート(E151 NR
◆コールスローサラダ(E134 NR
◆コンソメスープ(C17 FI
◆スプーン(L22 MBK
◆トレー(N61 GN
 
   
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